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二手发酵罐减少泡沫的技巧

2020-03-16 14:13:37 作者梁山县恒银二手化工设备购销部
二手发酵罐减少泡沫的技巧

  在生产过程中,材料会在二手发酵罐的发酵过程中产生泡沫,并且泡沫会阻碍材料的不完全发酵并导致材料变质。因此,在发酵过程中消除泡沫非常重要。在这里,二手设备的工作人员为您总结了消除发酵罐中材料发酵泡沫的方法。

  您可以通过以下方式减少发酵过程中的泡沫,例如在不影响产品质量的前提下优化某些物理和化学参数(例如通气,pH,搅拌和温度),以及调整培养基中的成分(例如减少或缓慢添加容易起泡的原料)或更改发酵过程(例如使用分批进料和单独的发酵)以减少泡沫的产生。在条件允许的情况下,使用应变繁殖方法筛选不会产生流体泡沫的菌株,以消除泡沫的内在因素。

  上面介绍了二手发酵罐减少泡沫产生的技巧,除此之外使用消泡剂或机械消泡剂消除形成的泡沫。消泡剂是化学消泡剂,消耗品,具有良好的消泡效果,但毕竟它们是添加剂,会对产品的质量产生一定的影响。机械消泡剂采用物理消泡剂,可以由食品级材料制成。它可以在酸碱和高温环境中正常工作,而不会影响产品质量。它可以自动化避免因疏忽检查而造成的过多泡沫。并影响质量。

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